На мировой рынок продовольственных товаров поступает все больше и больше фальсифицированной и недоброкачественной продукции, наносящей огромный вред, как здоровью людей, так и окружающей среде. Этот все растущий вид мошенничества в сфере продуктов питания наносит непоправимый ущерб национальной продовольственной безопасности любой страны. Разбавленные оливковое масло, молоко, алкогольная продукция – вот небольшой перечень продуктов, которым насыщают рынок мошенники-производители. Специалисты эксперты провели свое расследование и выявили, какие продукты питания в большей мере подвергаются фальсификации.

Лидером в этом списке оказалось

( Читать дальше )

Прогноз развития рынка продовольственных товаров невозможен без учета таких определяющих составляющих, как: численный рост населения Земли, рост доходов, общая глобализация рынков и рынка продовольственных продуктов в частности. По расчетам специалистов, численность населения к 2020 году возрастет до 7,5 миллиардов человек, как минимум. Естественно при этом возрастет и спрос на продукты питания. Также значительное влияние на увеличение спроса населения на продукты питания окажет экономическое развитие и рост благосостояния и доходов населения. По прогнозам экспертов, в ближайшее десятилетие ожидается средний ежегодный рост доходов на 3,5%,

( Читать дальше )

Ах, водка, водка…, сколько несчастий и бед несет она людям, а мы все равно пьем и вопим: «Даешь дешевую и качественную водку!» Идет жесткая борьба за ее производство, за покупателя.

Преобразования прошлого 2011 года в алкогольной отрасли значительно снизили производство водки. По данным статистического ведомства выпуск водки в официальном секторе производства в России упал на 9,5% и составил 86,3 миллионов декалитров, что не характерно для российского рынка. На снижение объемов водки повлиял ряд факторов – это и ограничения правил при продаже водки в рознице, и постоянное увеличения акцизов, что дает рост цен на водку.

Многие эксперты

( Читать дальше )